ニュージーランドを
グラスの中に
ニュージーランドを
グラスの中に
SilverFernは、ニュージーランドで体験した
“ワインを囲む楽しさ”
を再現したくてオープンしました。
グラスを片手に、気軽にワインを楽しみながら、
ニュージーランドらしいおいしさと心地よい雰囲気
を感じていただければ嬉しいです。
RECOMMEND
DRINK
red wine
グラスホッパー ロック 2019 アーンスクリュー
ヴィンヤードセントラル オタゴ ピノ ノアール
ボトル ¥12,000
セントラル・オタゴの冷涼な気候が育む、繊細でピュアな果実味が魅力のピノ・ノワール。すべて手摘みで収穫された葡萄をフレンチオーク樽（新樽比率29％）で11ヶ月間熟成。チェリーやラズベリーを思わせる香りに、ほのかなスパイスと樽のニュアンスが重なります。
white wine
バターワース エステート 2022 レイライン
マーティンボロー ソーヴィニヨンブラン
グラス ¥1,000
ボトル ¥6,000
グレープフルーツやライムを思わせる爽やかな柑橘の香りに、ハーブやミネラルのニュアンスが重なる一本。フレッシュで生き生きとした果実味と、キリッとした酸味が心地よく調和し、口当たりは軽やかで清々しい印象です。暑い季節や魚介料理との相性も抜群で、日常の一杯から特別な席まで幅広くお楽しみいただけます。
rose wine
アルファドームス ビートリックス
スパークリング ロゼ NV
グラス ¥1,000
ボトル ¥6,000
フレッシュなレッドチェリーとイチゴの香りが広がり、後からほのかに感じる紅茶のニュアンスが心地よい、バランスのとれた辛口スパークリングロゼ。爽やかな果実味と繊細な泡立ちが料理の味わいを引き立て、食事とともに楽しめる一本です。
FOOD
気軽につまめる一品から
簡単な食事までご用意しております
ワインをより深く楽しんでいただけるよう、一品一品を店内で丁寧に仕上げています。軽いお食事から、グラスが進むおつまみまで 、ニュージーランドワインとの相性を大切にしたメニューです。
FLOOR
カウンター席
目の前で注がれる一杯を楽しみながら、バーテンダーとの会話も味わえるカウンター席。気軽に立ち寄って、自分だけの時間をお過ごしください。
テーブル席（1F）
１階のテーブル席では、親しい方とリラックスしてゆったりお過ごしいただけます。気軽にワインを楽しみながら、心安らぐひとときをどうぞ。
テーブル席（2F）
２階のテーブル席では4名様用と6名様用をご用意しています。ご家族や仲間とのお食事はもちろん、大切な方とのデートや気軽な集まりにもぴったりです。ワインと一緒に楽しい時間をお過ごしください。
テラス席（1F）
テラス席では、開放的な空の下でゆったりとした時間を。心地よい風を感じながら、ワイン片手に語らうひとときは格別です。4人掛けテーブルとベンチ席をご用意しております。
